| Chocolatier do Ano |
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Sábado, 06 de Março // 10h00 › 14h00 // Edemir Correia // 19h00 › 23h00 // Tiago Vicente Domingo, 07 de Março // 10h00 › 14h00 // Tiago Vicente 2.ª feira, 08 de Março // 19h00 › 23h00 // Susana Santos 3.ª feira, 09 de Março // 19h00 › 23h00 // Susana Santos 4.ª feira, 10 de Março // 19h00 › 23h00 // Filipe Martins
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O Concurso Chocolatier Português do Ano é destinado a participantes profissionais de pastelaria e restauração que exerçam funções no nosso país. Foram seleccionados 4 finalistas para apresentar as suas receitas em diferentes categorias propostas pelo regulamento do concurso. Os pratos são confeccionados, perante o público e, em cozinha especialmente montada para o efeito, sendo depois colocados em exibição durante os dias do Festival.