O Festival de Chocolate de Óbidos conta de novo, com a parceria do Centro de Formação Alimentar da Pontinha, que, ao longo dos últimos anos, têm vindo a prestigiar este evento.

Um dos pontos obrigatórios deste Festival é a Exposição de Esculturas, verdadeiras obras artísticas em chocolate, realizadas por profissionais do Centro da Pontinha que exemplificam as suas perícias na área da doçaria e chocolateria. Este ano, o tema das Esculturas gira à volta das “Maravilhas do Mundo”.

Quem visitar a vila medieval entre os dias 4 e 14 de Março poderá deparar-se, na Cerca do Castelo, com o Coliseu de Roma, a Muralha da China, Chichen Itza, Taj Mahal ou a cidade de Petra "reconstruídas" em chocolate.

Durante o Festival os Alunos do Centro da Pontinha estarão a trabalhar ao vivo, realizando algumas peças artísticas em chocolate.

Centro de Formação Alimentar

Sede - Pontinha

Inauguradas oficialmente em 24 de Julho de 1990, embora em funcionamento desde 1985, as instalações da Sede dispõem de uma área de aproximada de 9000 m2, onde é ministrada formação em todos os subsectores - Restauração, Pastelaria/Panificação, Carnes e Controlo de Qualidade.

Av. 25 de Abril, 22
1679-015 - Pontinha
Telef: +351 21 4789500
Fax: +351 21 4796120
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